南方网讯 日前，国内媒体披露了“统一”、“康师傅”等方便面调味料包经过辐照处理后上市销售。据《每日商报》报道，对此，康师傅集团发表了一则声明，表示将在近期了解其方便面和配料在生产过程中是否经过辐射消毒，并且完善包装上的辐照标识。

　　为避免方便面调料微生物指标“超标”，目前一些厂商生产的调料都在包装后送专门机构对其进行γ射线辐照消毒处理，按照规定，经过辐照处理的方便面外包装上应该标注出辐照标识。据《羊城晚报》报道，记者连日来走访了市内多家超市和卖场，基本上没看到标注有“辐照食品”的产品。记者仔细查看了统一、康师傅等品牌的多款方便面，发现无论是产品外包装还是里面的料包包装上均没有标注任何“辐照食品”的字样。

　　据《每日商报》报道，辐射灭菌是利用电磁辐射产生的电磁波杀死大多数物质上的微生物的一种有效方法。用于灭菌的电磁波有微波、紫外线（UV）、X射线和γ射线等。1996年4月5日，中国出台颁布的《辐照食品卫生管理办法》规定：辐照食品必须严格控制在国家允许的范围和限定的剂量标准内，如超出允许范围须事先提出申请，批准后方可进行生产。其中第十九条规定，辐照食品在包装上必须贴有卫生部统一制定的辐照食品标识（标识为圆形、白底绿色，图案上方标中文“辐照食品”，下方标英文“IRRADIATED FOOD”）。

　　此外，《预包装食品标签通则》中也明确要求，经电离辐射线或电离能量处理过的食品，应在食品名称附近标明“辐照食品”。《辐照香辛料类卫生标准》中也列明，辐照香辛料的包装上应注明“辐照香辛料”字样，最小包装上要统一粘贴辐照食品标志。