【名称】：花生

【别名】：落花生、长生果

【拼音】：huā shēng

【 性 】：平

【 味 】：甘

【归经】：脾,肺

【功效】：润肺、和胃、补脾

【适宜】：高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、产妇缺乳、营养不良、食欲不振

【禁忌】：炒花生易生火气，宜水煮

【特点】：富含仅次于大豆的优质蛋白

【描述】：
1. 抗衰老：花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；
2. 止血：花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；
3.保护心脑血管： 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病； 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂；
4. 通便：花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。

   精彩内容载入中，请稍候...