诸位知道吗？放在手掌上的一把泥土，其中就存活着与日本人口总数相等的微生物、抗生物质。另外，盘尼西林等药品也是从泥土中提炼出来的，蔬菜从这样优异的自然土壤中发芽长大，在太阳光之下受到无数营养素之恩惠，将这么多微生物全部吸收，然后供给我们健康上不可缺少的叶绿素、铁、磷等矿物质及所有的维生素。尽管如此，仍然有很多人抛开大自然，因为他们远离了大自然的营养，而把自己变成为病症的患者。蔬菜正是靠从土壤中吸进数以亿计的微生物生存，而微生物含有由优良物质精制而成的药物。

　　癌症

　　癌症是现代人最怕的不治之症，昭和56年（1981年）癌症也成为日本死因的第一位，超过脑中风，其次就是心脏病。

　　构成身体的细胞需要氧气和营养，细胞不喜欢体内的废物（毒素）。如人的血液清净，就会健康;而营养不均、疲劳、长期紧张、烟、酒、药品、饮料、速食品、各种化学合成物质及人造物质，都会过度消耗或夺去血液中的氧气，而使身体以病的形态出现，来警告我们有生命的危险。有些缺氧的细胞，为了自卫而发生形变，几经折腾，然后变成缺氧性细胞而苟延残喘，最后高速分裂过剩而变成被叫作“癌”的坏东西。但也有一种物质只喜欢与癌相伴相随，那就是由吉罗信（TYROCINE）（酪氨酸）变成的亚吉罗信（次酪氨酸）与占人体三分之一的硬蛋白物质（胶原蛋白 COLLAGEN）制成的。现在人们已经明白了这种物质一旦找到了癌细胞，就会集中在其周围，在不知不觉中产生不可思议的力量把癌细胞包裹进去。胶原蛋白（COLAGEN）与次酪氨酸）等许多物质在人体内的机理，虽然至今我们尚未明了，但本文的蔬菜汤对促进胶原蛋白的增强很有效果，对保持身体营养的均衡、对药物中毒、对癌症治疗、对机能障碍治疗等，确实有惊异的疗效。与任何治疗癌症的药物比较，我们不得不感谢自然的恩赐！