因为早餐的质和量，直接影响上午的精神状态和学习效率。优质的早餐宜三搭配，即干稀搭配，优质蛋白质与淀粉食物搭配，酸碱搭配。避免含高饱和脂肪的早餐食物。

好吃就是最好的

　　推荐食单：1、鸡蛋挂面，酸奶，苹果。

　　特点：高蛋白低脂肪，能量充足，铁、维生素丰富。

　　2、炒米粉(米粉、瘦肉、蒜苗)，牛奶。

　　特点：营养素供应较全面，蛋白质、钙含量较高。

　　午餐关键词：吃饱增精力

　　午餐要吃饱是指饭量和肉菜要够量。学生的用脑时间较多，足量的蔬菜、水果和适量的肉、鱼等优质蛋白质食物是必要的。夏季可以多吃瓜类，如黄瓜苦瓜等能达到消暑、防病的效果。

　　午餐是一天中最重要的一顿，要有充足的热量和各种营养素，多吃点肉类、鸡蛋等热量较高的食品。

　　晚餐关键词：吃巧蓄能量

　　有条件的考生，尽量在家里吃晚餐。晚餐要清淡，以七八成饱为宜，因为晚餐后能量消耗较少。干饭或小米粥等可作为主食，副食以鱼类和豆制品为主，少量的去皮肉，蔬菜至少半斤。

　　晚餐可以补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量。

　　宵夜关键词：吃少易消化。

　　超过晚上10点，就应该适当吃些点心作宵夜，如一杯牛奶或者酸牛奶加几片饼干。对那些睡眠差的学生，可以喝些莲子百合粥，牛奶加蜂蜜等。宵夜避免脂肪类食物，辅之以含蛋白质、维C的食物。吃完夜宵一刻钟以后休息。

　　推荐食物：粥、肉丝面条、蛋花汤、馄饨、菜花、苦瓜、酸枣、山楂等。

　　指导专家：食品营养学博士范志红