多年前，科学家曾用200只猴子做实验：其中100只猴子随便吃喝，10年后活着的还剩51只。另外100只猴子只吃七八分饱，10年后活着的还有88只。赵春晓说，从春节、元宵等节气传统上看，就知道中国人自古重视吃喝。但实际上国人在吃的方面存在5大误区，一是不按时吃饭;二是迷信补品，其中以广东人为最;三是完全素食;四是认为瘦肉无害，实际上多数瘦肉都含有脂肪，其中猪瘦肉脂肪含量高达28%;五是每餐必须吃饱喝足。实际上健康的吃法应该是：按时按量进食，五谷粗粮为主，蔬菜水果充足，肉鱼奶蛋适量，七八成饱最好。

　　另外，对于“喝”，人们有两个误区：一是渴了才喝，这样的饮水量不适应身体健康运转;二是爱喝热茶和冰水，这对食道、肠胃有损。因此，科学的“喝”法是：多喝白开水、矿泉水，温绿茶;汤要喝清汤，饭前喝，饮水机要定期清洗。