钠、钾、镁的共同特性有两个：一是维持人体内的体液平衡;二是与神经、肌肉的兴奋性关系密切。钠、钾、镁等元素可以帮助维持人体正常的渗透压和酸碱平衡。参与神经活动和肌肉收缩。这类元素的缺乏，可能会导致神经紧张、情绪不稳、肌肉痉挛等相关症状的出现。

　　钠与血压的关系十分密切。前面提到，“低钠、高钾、高钙”是高血压病人饮食原则中的重要一条。我们平时所强调的“限盐”，其实就是要限制食盐中钠元素的摄入。同时，钠又与水有关。由于渗透压的关系，水分会流向钠离子含量高的地方。所以，如果体内钠元素含量过多的话，很容易导致水分含量也相应过多，造成水肿，还会增加血容量增加心脏的负担。

　　从钾的角度讲，钾是细胞内的主要阳离子，钠是细胞外的主要阳离子，它们共同维持着细胞内外渗透压的平衡。钾元素也与血压的控制有关，在正常的范围内，摄入量相对多一点，可以帮助患者控制血压。当然，也不能无限量地摄入，否则容易导致高钾血症。

　　另外，镁和钾还同时具有对心脏的保护作用。如果镁和钾的含量过少，就可能会出现心血管系统方面的问题。

　　一般情况下，人体不会缺少钠元素。首先食盐里面肯定含有氯化钠，味精里面也含有钠元素，酱油、泡菜、膨化食品等的原料中也含有不少的钠元素，所以高血压患者应主动限制这些类食物的摄入。新鲜的蔬菜水果里面，钾元素含量都比较丰富，尤其像橙子、芹菜、香蕉等。而动物性食品和谷粒里面的镁元素十分丰富。