让老百姓找回食品安全感

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专项工作报告会和专题询问后,宜昌市有关职能部门迅速作出反应,密集行动,集中开展了针对散装白酒、农药肥料、农产品批发市场与生鲜超市、“地沟油”、食品添加剂、一次性塑料餐盒、问题乳粉及乳制品等食品安全的综合整治行动。
6月10日,工商、卫生部门组成的整治行动组来到位于伍家岗区的几处小餐馆,发现卫生状况均存在脏、乱、差的情况。有的已经切碎分样准备炒的蔬菜,被随意摆放在餐馆门前的露天场所,没有使用防尘罩,蔬菜上面不时有蚊蝇飞来飞去。有的炒菜的作业间非常狭窄,既热又脏,厨师都光着膀子,汗流浃背。一家小餐饮店插在筷筒里的一次性筷子,上面沾有许多灰尘,个别的甚至有了霉斑。
整治行动组来到新设立不久的猇亭区检查猪肉市场的安全状况。由于历史原因,猇亭区没有建立生猪定点屠宰企业,存在私屠滥宰的现象。整治行动组在暗访时,发现了一处很隐蔽的狭窄弄堂内的一间破旧民房内,几名工人正在宰杀四头生猪。
经检查,这是一处私屠滥宰窝点,生猪没有经过检疫,生产加工作业环境很差,没有卫生的存储场所,更谈不上冷藏措施。整治行动组当场没收了全部屠宰工具和生猪产品,捣毁了作业场所,并对违法人员进行了处罚。
市食品药品监督管理局局长汪小平列举了这样一组数据:在市政府统一组织部署的综合整治行动中,全市共取缔无证无照经营户8家,立案查处违法使用食品添加剂案件5起,关闭违法生产企业1家,召回问题乳品3973件,销毁全部问题乳品10333件,取缔“地沟油”生产窝点1家,取缔私屠滥宰窝点24个,收缴并销毁不合格生猪产品14653公斤。
汪小平表示,“今后,我们将一如既往地与其他职能部门加强联合执法,力求使食品安全监管常态化。”
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