如今的粗粮馒头咋就没个粗粮味?
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据悉,有关专家特别提醒广大市民,饮食最好不要“好色”,日常生活中尽量少食用色素。把好防“色”关有四招:一是严把肉类关。熟肉应该呈现褐色或褐红色,鲜亮的大红或粉红色肉类,一定是含有色素的。二是尽量少吃烧烤。三是买回家的海带、海白菜等蔬菜,先在沸水中过一下,因为色素是不耐热的。四是注意看食品标签。如果注明色素含量则可以选择食用。
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