<别有病> 疾病分类垃圾食品

[原创] 作者：XJ 日期：2008-08-08 10:57

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■多吃以原生态方式存在的食物

　　福哥：我说多了，你也记不住，告诉你一个原则吧。你尽量多吃那些以“原生态方式存在的食物”，少吃加工食品。
　　阿伟：那什么叫以原生态方式存在的食物呢？比如咱们吃的大米，算不算呢？
　　福哥：当然不算。咱们现在吃的大米和白面，全都是经过精加工的，大米外面的那层营养物质，大部分被加工掉了，而留下的，我们看得见的白米，除了热量，很少能提供人体所需要的营养；而白面在加工过程中，为了增白，还要加入滑石粉，你想这东西是人吃的吗？如果想吃大米，就吃糙米，超市也有卖的。不过这种米，很容易长虫，而且色泽不好看。
　　阿伟：我看见有人吃这东西，不过这米放不住，除非你放在冰箱里，要不很快就长虫了。
　　福哥：咱们换个角度看问题，你想，虫子爱吃的东西，一定是有营养和无毒的。以前你也吃过枣吧？很多大红枣，一咬都是有虫的。但现在的枣，有虫的少了，相信你更不敢吃了，肯定是喷了农药的结果。虫子都不吃了，你想这毒性会有多大。
　　阿伟：那我要吃面食呢？
　　福哥：那你就尽可能买些全麦馒头和全麦面包吃吧，应该会好一些。
　　阿伟：除此之外还应该吃什么？
　　福哥：多吃蔬菜和水果吧。尽管现在这些东西大量使用了化肥和农药，营养成分大为降低，毒性增加，但相比之下，还是要多吃一些。
　　阿伟：我就是不爱吃这些，就爱吃肉。我一顿不吃菜可以，但一顿没有肉，可坚决不行。
　　福哥：是啊，现在很多人都像你一样，我见的多了。为什么说洗脑重要呢。如果我告诉你了多吃肉的危害，想必你就会管住你的嘴了。
　　阿伟：那多吃蔬菜和水果的主要作用是什么呢？
　　福哥：主要是要里面的维生素C。它的主要作用是解毒。
　　阿伟：那我不如吃维生素C药片多方便。
　　福哥：可以是可以，但最好是通过食物中补充。毕竟，现在市售的大多数维C都是化学合成的，如果长期大量服用，多多少少会增加身体的负担。关于营养素的补充问题，我以后会单独给你讲，现在只给你说一个最基本的东西。有时间，你可以看一本书叫《维生素C，今天你吃了吗？》相信看了以后，你会大吃一惊。
　　阿伟：好的。我一定会买本书看看，到时候再请教您。那么垃圾食品除了您上面提到的这些以外，还有哪些呢，能不能给我简单讲一下。

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第06页：癌症是吃出来的

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