柚子是糖尿病者的健康食品

【byb.cn 】(来源:广州日报)在秋令水果中,吃什么水果好?柚子!广州医科大学附属第三医院临床营养科主管曾青山介绍,柚子不仅营养价值高,而且还可预防脑血栓、中风等脑血管疾病,此外,对糖尿病患者也有益处。
曾青山介绍,秋天柚子正当季,可较长时间储存,还对身体健康有以下五大好处:
首先,柚子营养价值高
柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。
其次,柚子有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效
中医认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良,帮助消化、除痰止渴、理气散结。
第四,可预防脑血栓、中风等脑血管疾病
柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液黏滞度,减少血栓形成,因而对脑血栓、中风等脑血管疾病也有较好的预防作用。
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