说到吃，我们不能不提一下养生达人张悟本。前几年他写了一本书《把吃出来的病吃回去》，此书红极一时，后又被打入冷宫。咱们不评判其观点的正确与否，也不评判其个人在当时的历史背景下的行为，仅说其书名，之所以能爆火，是他抓住了人们吃的这个心理，并且其书中引用的很多观点，均出自黄帝内经的这篇文章。

　　正如我一直强调的，中医有两条主线，即经络和阴阳。它就好比一座城市的马路和汽车，一个城市是否运转正常，取决于交通状况。而交通状况则取决于马路+汽车。经络就相当于马路，而阴阳就相当于汽车。因此，当路堵的时候，奔驰和夏利是一样的。所以，对于人体而言，先要打通经络，其次才是吃什么和如何吃的问题。但很多人并不了解于此，身体不好，就会说问医生，我该吃点什么，我该补点什么，以为，把自己身体能靠吃，就变成了“奔驰”，就会好起来。岂知全身的经络都堵着，一吃就上火，虚不受补，因而就不是一个简单吃的问题那么简单了。

　　尽管《黄帝内经》强调：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，但在那个时代，没有食品工业，没有化肥、农药、添加剂等，因此，先哲们肯定也不知道有垃圾食品一说。因此，如果照搬《黄帝内经》的理论，有时在应用上就会有偏差。比如五谷为养，在当今天社会，可选择的食物如此之多，有几个人会去多吃五谷呢？甚至有很多健康专家告诉我们，为了保持身材要少吃主食。同时，现在的五谷，都被精加工成了低营养和高热量、众多添加剂、防腐剂的食品，想必背离了先哲们那个时代的环境，因此，现在我们要应用《黄帝内经》理论时，一定要结合现代社会的特点，与时俱进，这样，才能把中医的精髓发挥出来。关注时事的网友一定知道，国家从2025年2月8日起，脱氢乙酸及其钠盐将在我国迎来大范围禁用，尤其是在面包、糕点等食品中，这充分说明了国家已经充分认识到了这些不必要的添加剂，长其食用对人体健康的危害。我们不能回到古代那种纯自然的食品状态，但它的健康理念还是值得我们学习的！