原料：大米50克，黄小米50克，黏黄米50克，糯米50克，秫米(黏高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克，花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。

　　做法：1.莲子去衣去心放入碗中加水浸没，用旺火蒸约1小时，备用。2.桂圆、栗子剥皮去核只要肉。3.锅内放入适量的水，将秫米、红小豆、花生米、小红枣煮成半熟时，再将大米、黄小米、黏黄米、糯米倒入，大火煮开，再用微火煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，撒上白糖即可食用。