【byb.cn】 （摘自：人民网）有些食物的营养价值很高，但是因为口味或者是吃法的问题，很多人都不喜欢吃，但是如果忽略这些食物的话，您身体可能就会缺少某些必要的营养，那今天人气美食就为大家收罗了10种最容易被人遗忘的营养食物。

　　一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的热量，却含有大量营养物质。大白菜中含有萝卜硫素，可以增加体内酵素的含量。(酵素可以阻止破坏细胞的自由基的产生并且可以防止癌症)研究发现，和其他任何植物化学物相比，萝卜硫素促进酵素产生的能力是最高的。