荸荠

　　【名称】： 荸荠 【别名】： 马蹄、地栗
　　【 性 】： 寒      【 味 】： 甘
　　【归经】：肺、胃
　　【功效】：润肺化痰、利尿、消痈解毒、化湿消食

　　【适宜】：渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积
　　【禁忌】：糖尿病、孕妇、体质虚寒
　　【特点】：抗癌佳品

　　【描述】：1、护齿：荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。

　　2、抗癌：英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。

　　3、糖尿病：荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。

　　4、利尿：荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。

　　虽然关于荸荠的资料里，确实没有提及对孕妇不利之事，但为什么网上又确有这种说法呢？当我们看到下面这篇文章时，我们觉得......