2日，记者在书店的养生保健书架前发现，不少读者徘徊已久，对书上的保健法露出一脸茫然。已是准妈妈的陈女士正在翻阅两本孕期保健书，“第一本书里说，菠菜富含铁质，多吃可以补血。而另一本书则表示，菠菜含大量草酸，对人体所需的锌、钙有不可低估的破坏作用，不可把它当做富含铁质的食物来食用。”陈女士表示，现在的保健书是越看越糊涂，没看还好，现在看了反倒不知道该如何吃菠菜了。

　　记者在粗略看了几本养生保健书后发现，有些书与书之间的观点正好矛盾。如“水果不能与海味同吃”，“海鲜水果沙拉同时食用可以美容养颜”;“洗脸最好要用冷水，刺激脸部血管，有助于分泌皮脂，长期坚持可以保证皮肤健康”，

　　“用温水洗脸，毛孔扩张有利于清洁”;“猪肉可跟大豆一起煮”，“猪肉和大豆相克，营养容易流失，还易引起不适”等。更有“雷人”观点说：“海产品皆有毒，吃豆腐伤肝肾，维生素片不可食用，块状的肉类不能吃，香蕉也是隐形健康杀手之一”等等。