烤鸭油是否可以销售呢？市工商局相关负责人表示，根据国家《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》，废弃油脂只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收购单位。从事加工废弃油脂活动的单位，不得将废弃油脂加工以后再作为食用油脂使用或者销售，不得将未经处理的油脂排入周围环境。

　　该负责人表示，广大市民如发现有人出售或使用烤鸭油，可直接向工商部门投诉，他们将及时进行查处。 (卢漳华 赖毅 李招弟)