萨拉·史密斯(Sarah Smith)今年42岁。她因长期头疼和消化不良而去咨询神经科医师和营养师。结果二人均建议她每天喝够三升水。萨拉于是遵循医嘱并开始记录自己喝水前后的变化。

　　四周之后，萨拉惊喜地发现，她的样貌和精神状态变得大为不同。四周前，她面部有眼袋、黑眼圈、皱纹、红斑，并且气色很差。而今这些症状均大有改善，头疼的症状也减轻了，她看起来像变了个人。

　　据悉，至少有20％的英国女性每天饮水量达不到正常标准。而人体运输体内的营养物质并把毒素排出体外均仰赖水。