【byb.cn 】（来源：生命时报）柑橘类水果中富含对人体有益的有效成分——类黄酮，具有多种保健功用。近期，日本大阪大学、筑波大学以及国立癌症研究中心研究小组发表在《美国国家医学图书馆》网站的一项研究表明，常食用些富含类黄酮的水果，能够降低3成女性中风发病风险。

　　研究小组采取调查问卷方式，以日本9县44~76岁的87177位常住居民为对象，其中男性39843人，女性47334人，既往均无心血管疾病、糖尿病和癌症等病史，进行平均约13年的追踪调查，并根据富含类黄酮水果的每天摄取量，将参与者分为5组，分析研究富含类黄酮水果的摄取量与中风发病风险之间的关系。

　　结果表明，女性摄取富含类黄酮的水果越多，中风发病风险越低;与摄取最少的组（平均19.0克/天）相比，摄取最多的组（平均329.7克/天），中风发病风险明显降低30%，其中尤以柑橘类水果为显著，其次是草莓和葡萄。