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张其成:这些养生误区 请您看仔细了

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[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2010-7-9 09:35
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  大家希望养好身体的心情是可以理解的,但是现在社会上充斥着太多不一的“学术说法”,今天这个专家说要吃这个,明天那个专家说不能吃这个,今天说要喝牛奶,明天说牛奶是给动物喝的,不是人喝的,把我们老百姓搞得莫名其妙。

 

  那么到底该怎么吃,才能起到养生的作用呢?

 

  这就要提到“养精”了。这个“精”呢,有“广义”和“狭义”之分。狭义的精呢,就是指肾精。人老,一般都是肾先老。反应在饮食上,就吃一些补肾的食物。

 

  中医有一个说法,黑色的食物有助于补肾。比如说黑米、黑豆、黑芝麻等等。另外,还有粘性食物,比如山药,也有助于补肾。枸杞、核桃,也不错。

 

  其实,每个人的饮食习惯各有不同。我们在饮食上,只要掌握一些大的规则,掌握五个字就可以了:

 

  第一个字是“杂”,一定要吃得杂。《黄帝内经》上讲:“五畜五菜五谷”,这个“五”实际上指的就是全部,因为它把所有东西都分成五类,叫做金木水火土,所以都要吃,要杂。

 

  第二个字,要“少”。对我们现在的人来说,人都不是饿死的,是撑死的。吃得越少其实越好,当然这个“越”要注意分寸,一般七八分饱就可以了。

 

  第三个字,就是“慢”。吃饭一定要慢,慢慢地去品味它,觉得它好吃,它就真的好吃了,这个是心理作用。还有你一觉得它好吃了以后,你的消化功能随之提高了,你的吸收能力也就提高了。

 

  第四个字,淡,就是要清淡,做到三“少”,少盐,少油,少糖。

 

  第五个字,要“温”。不要太烫,也不要太凉,要吃低热量食物。

 

 

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