很多人对添加剂不清楚.40多岁的人一定听说过糖精这种东西.小的时候,买那些三分钱的冰棍,由于成本的关系,里面不可能放白糖,所以,只能放糖精.而这东西根本就不是天然的糖,是什么呢,是化学物质.所以,很多人吃冰棍的时候,会感觉口苦,这就是糖精放多了.

　　那糖精是什么呢?给你看一个资料就明白了.糖精，学名:"邻苯甲酰磺酰亚胺"是最古老的甜味剂。糖精于1878年被美国科学家发现，很快就被食品工业界和消费者接受。糖精的甜度为蔗糖的300倍到500倍，它不被人体代谢吸收，在各种食品生产过程中都很稳定。缺点是风味差，有后苦，这使其应用受到一定限制。糖精很多年来都是世界上惟一大量生产与使用的合成甜味剂，尤其是在第二次世界大战期间，糖精在世界各国的使用明显增加。制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等，均为石油化工产品。

　　看到了吧?你天天在吃的是石化产品.KAO,看了你不会疯掉吧?这东西是人吃的吗?

　　再比如说酱油、醋等这样的调味品时，先看一下配料表。传统的酿造酱油配料应当是大豆、小麦、盐和曲子。但是，如果包装上还有谷氨酸钠、焦糖、山梨酸钾、5’-核苷酸钠等你不了解的东西，就可以明白，这些是食品添加剂。老抽酱油之所以颜色浓重，容易“上色”，往往是因为添加了焦糖色素。许多酱油之所以味道特别鲜美，是因为它们加入了鲜味剂（谷氨酸钠和核苷酸钠）或氨基酸水解物。山梨酸钾或苯甲酸钠是防腐剂。