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谈谈益生菌的是非功过

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[网友] 作者 :管理员 日期:2010-5-14 09:11
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  前面我们就说过,目前厂家在推广益生菌制品的时候一般都有如下几个宣传点。1、降压清脂、2、提高免疫力、防止腹泻和便秘。3、延年益寿,抵御癌症。老规矩,我们还是来一条一条的看看。


  首先是降压清脂,这个真不知道厂家是怎么想出来的。益生菌一般和脂肪没有太大的关系,和心血管疾病就更加遥远了。可能厂家的意思是说,双岐杆菌能够制造维生素之类的,对人体心血管有好处。但是,说实话,靠益生菌来生产维生素,远不如咱们从其他食物中摄取来的快。这些细菌到人体内借宿,无非是想混点免费的午餐,至于生产维生素之类的,也是它们自己的生理活动,剩了一些,人家可不是专门为咱们生产的。所以,与其等着益生菌来对抗心血管病,倒不如多吃点蔬菜水果呢。


  第二条是提高免疫力,防止腹泻和便秘。老实说,这条的后半部分很正确,益生菌确实有这个作用。它们可以让大肠的PH值保持一定水平,帮助大肠蠕动。不过,提高免疫力嘛,有点牵强,前面说了,它们是有一定的杀菌作用,依靠抢地盘和抢粮食。但这终究不是它们的本业,没有广告说的那么邪乎。


  第三,延年益寿,抵抗癌症。这话没错,对身体有帮助,可不是就能延年益寿吗?但这话也等于没说,有什么东西能赶上的咱们日常食物那样延年益寿,几天不给你吃,就饿死了。至于抵抗癌症嘛,有可能吧,不过癌症种类多了,抗的哪种癌,怎么抗的?目前还都说不清。


  通过以上分析不难明白,广告一般都是借用一些正确的理论或者事实进行夸大加工,益生菌对人体确实功不可没,但也绝对到不了那么夸张的地步。另外,益生菌的补充途径是很多的,日常食品中,酸奶、榨菜都是充足的菌群来源。


  也许有人说,既然益生菌一般不用补充,那为什么还有医生开这些药品呢?这话得分开了说。前面我们还说过,如果医生要你补充益生菌,那一定是身体有问题了。比如腹泻,大量的益生菌都被冲走了。还有,一些消炎药也往往不分青红皂白的把益生菌给干死了。在这个时候,补充点益生菌能够帮助病人迅速恢复人体平衡。不过呢?光补充益生菌是不够的,因为病没好,那益生菌还是保不住的。所以,补充益生菌往往是作为辅助治疗手段。


  总之,益生菌是我们人体内的有益补充,它们的存在,让我们的肠道健康了不少。如果您喜欢吃乳制品,不妨多吃点酸奶。如果您是传统的中国式脾胃,那晚饭的时候,不妨喝点粥,吃点咸菜。既补充了益生菌,又减轻了肠胃负担。只是注意一点哦,别吃太多,那里面盐太多了。


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