【byb.cn】 (摘自：光明网)近日，打假斗士、生物化学博士方舟子对中医食疗提出质疑，表示“有了病不如直接吃制剂更有效和可靠。食疗有效基本上是心理安慰的作用”。对此，天津市中医药研究院附属医院（长征医院）中医预防保健门诊副主任医师韩旭认为，食疗是在药物治疗之外的辅助治疗方法，有一定道理和效果。

　　猪皮美容、猪蹄催奶……这些常见的食疗方式，在方舟子看来早已过时，他认为，“所谓食疗是古代食品与药品、营养学与医学不分家的产物，已经过时。吃食物的主要目的是为了保证营养和预防疾病，而不是治疗疾病，虽然有时食品也能治疗某些疾病，但不如药品可靠、可控。”

　　不过，韩旭表示，食疗相对药物来说是辅助性的，一般是配合药物来进行。而食疗也具有一定的功能性，比如在消化不良上存在作用。“不能否定中医食疗的作用，但也不能说什么都能治。”韩主任说。