营养专家谈滋养女人一生的明星食物

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【byb.cn】 (摘自:人民网)关爱自己,首先就要选对好食物。对女人来说,尤其如此。在春暖花开的季节,这里汇集北京朝阳医院副院长沈雁英、天津营养学会理事长付金如、中南大学湘雅医院营养科教授李惠明等营养专家的研究,为大家推荐滋养女人一生的明星食物。愿这些“食物之星”让所有女人终其一生都由内而外地健康美丽,如花般盛开。
古人常用“面若桃花”来形容女人的美貌,面色的润泽反映了其内在气血的充盈程度。好气色的女人即使不化妆,也会有超尘脱俗的气质,由里及表的美会让女人如花般持续长久地盛开。
明星食物:
枣:红枣是自古以来补气养血的最佳食物之一。其性温味甘,有健脾补血的功效,长期食用可使面部红润、驻颜美容。红枣可以熬粥、做糕点、煮汤、泡茶等。一次吃3~5颗为宜,不要超过10颗,血糖高、便秘的女性要少吃。
桂圆、枸杞:桂圆是补血益心的佳果,春天也是补血养生的最佳时期。将2~5颗桂圆和米一起,小火熬上几十分钟,长期食用能使女人气血充足、容光焕发。枸杞也能极好滋补,5~8颗枸杞用热水泡茶,能养肝、抗衰老、防皱纹。
动物肝脏:中医认为,春季是最适合养肝的时节,此时多加调养,气色想不好都难。动物肝脏含有丰富的铁,是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤,建议和绿色蔬菜搭配。年轻女性一周吃2~3次即可,每次10~30克,50岁以上的女性最好少吃。
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