【byb.cn 】（来源：生命时报）静脉曲张是一种常见的血管疾病，女性患病率普遍超过男性。中国台湾中山医学大学研究团队在最新一期《营养前沿》发文称，无论饮食方式如何，女性比男性更容易患静脉曲张，但吃素食的男性患静脉曲张的风险更大。

　　辛 斌 编译

　　《生命时报》 2023-07-14 第1719期 第3版

　　研究涉及9905名成年人，数据来自台湾生物银行，时间段是2008~2020年。相关资料，是由参与者对台湾生物银行问卷的自我回答得来的。报告在过去一个月内四肢出现轻度、中度、重度或更严重血管扭曲的成年人被认为患有静脉曲张。素食者被定义为在6个月以上时间里每天都保持素食生活方式的人。

　　研究显示，素食男性患静脉曲张的可能性是杂食男性的1.45倍。男性素食者的血清铁蛋白(缺铁的标志)浓度明显低于杂食者，缺铁风险增加。

　　研究结果表明，与饮食相关的因素相比，与性别相关的因素在静脉曲张的疾病发展中可能起着更突出的作用。因此，医疗从业者应考虑到性别和个人的饮食习惯时，实施早期和有针对性的干预措施。