【byb.cn 】（来源：生命时报）《生命时报》 2022-04-12 第1598期 第3版
　　美国宾夕法尼亚大学研究团队分析英国生物银行中36678名40~69 岁健康成年人的数据。研究发现，酒精摄入量与脑容量、灰质（神经中枢，起支配作用）体积和白质（主要起传导作用）微结构呈负相关。随着饮酒量的增加，大脑的灰质和白质体积在减小，意味着饮酒量越大，大脑衰老增加。即使轻度至中度饮酒（每天只需一到两杯），也会对大脑造成伤害。

　　为了解饮酒与大脑的潜在关联，研究人员控制可能影响这种关系的复杂变量，如参与者年龄、身高、惯用手、性别、体重指数、吸烟、财务状况、遗传信息和居住地。同时，他们还对参与者的脑容量数据进行了校正。参与者在调查中回答自己每周或每月消耗的酒精单位数量（包括葡萄酒、香槟、啤酒、苹果酒、烈酒等）。研究中使用的酒精单位为：1个酒精单位对应10毫升纯酒精。一罐啤酒（大约是440毫升）是两个酒精单位，25 毫升的单杯烈酒是一个酒精单位，而标准的 175 毫升一杯葡萄酒是两个酒精单位。

　　研究发现，50岁人群中，每天饮酒量从零到1单位，对大脑没有太大影响。但是如果每天的饮酒量从一个酒精单位（半罐啤酒）增加到两个单位（一罐啤酒），对大脑的影响相当于衰老2年;如果每天饮用2~3个酒精单位的酒，相当于衰老3.5年。