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台北市师大商圈的“中西美食”，22年前就推出全天候早午餐，可说是鼻祖

台湾早午餐已成新的消费形态;这碗日式盖饭是新竹市卡路里早午餐店的菜色，与传统早餐完全不同。

　　(摘自：中新网10月18日电) 据台湾《联合报》报道，生活和工作形态改变，都会人早餐吃得晚，台北人早已习惯的“早午餐”，逐渐往中南部都会扩散，早餐店业者纷纷拉长营业时间，一股新的消费趋势，在岛内逐渐成形。

　　据报道，新竹市因为外来人口多，早餐店特别多，业者说不管是卖中式烧饼油条或西式三明治，几乎都把战线延长到中午12时，甚至下午2时。

　　新竹市北大路“卡路里早午餐店”就是典型因应都会需求而生的店，不只供应三明治和汉堡，还卖日式盖饭、法式套餐和意大利面，有“早餐”也有“午餐”，且这“一餐”可能是客人的“两餐”。

　　台中市大英街，两年来开了十多家早餐店，除了三家传统早餐店，其余都卖早午餐。其中啡文学咖啡馆推出新台币99元早午餐，原本从清晨7点卖到上午11点，后来应顾客要求，延长到下午两点。

　　老板娘谢丽珍说，早上八点多，常见家庭主妇送完孩子上学，结伴来吃早午餐，一吃两、三个小时才离开;早上十点以后，设计师、业务员等抱着电脑上门，边用早餐边收发电子邮件，吃完了续杯咖啡，待到下午两三点，连午餐都不吃。

　　百货专柜小姐也是早午餐客群，早班的十点卅分上班，晚班的下午两点上班，所以都爱跑早午餐店;如果时间来得及，女同事一起用餐聊天，就像把贵妇们的“下午茶”时间，变成粉领族的“上午茶”。