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BTV养生堂丁霞四季五味论养生全集

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[视频-讲座] 作者 :BYB.cn 日期:2010-9-21 09:58
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  很多人可能知道春夏应当养阳,秋冬应当养阴。但是可能对这句话确切的含义或者具体的做法不是十分了解,实际上春夏是生长的季节,属于阳,秋冬是收藏的季节,属于阴,人也应当适应这个季节气候的一个变化的特点,比如说在春夏保养阳气,秋冬要保养阴气,人应四时才能达到天人合一的最妙的境界才能养生。实际上我们在《内经》里面还有一些话:

 

 

  中医理论一直在强调一个整体性,包括人体的一个整体性和人与自然的这样一个整体性。那这句话的意思其实就是四时阴阳的变化是万物生命的根本,万物的生命的运动发展也是因为跟阴阳消长是相关的,就是这样一个意思。所以圣人如何养生呢?就要在春夏养阳,顺应春夏生长的这样一个季节特点,那么秋冬又应当养阴,顺应秋冬收藏的这样一个气候特点,这样就顺应了万物生长的一个根本的规律。

 

  虽然很多人知道春夏养阳这件事情,但是仁者见仁,智者见智,所以他们采取的方式是不同的,其实这其中就蕴藏着一个本质的原因,就是养阳也需要根据体质来养,不是说大家一股脑的都要去喝温补的药物或者食物来养阳。如果你是阳特别亢的人,那你就泄火也是一种养阳。如果是阴虚的人,滋阴也是一种养阳。所以要因人而异。

 

  如果是他平时火旺的人,应当稍微吃一点就是说清淡的食物,比如说可以吃一点苦瓜,多吃蔬菜、水果,但是如果这个人平素确实是爱吃肉,那我们也推荐一种可以吃点鸭肉。另外,甘蔗它也是甘甜,然后性是偏凉的,这样它又有滋润的作用,所以甘蔗是非常好的一种食物,它还有润肺、滋阴、清火、利尿这样很多好的作用,所以爱上火的人也可以多吃一些甘蔗。菠菜也会特别适合阳亢的人吃,可能大家有这样一些知识,知道菠菜可以补血,因为它含铁的量比较高,另外菠菜还有养胃、润肠、通便这样好的作用,它的胃也是偏甘的,另外性是偏凉的,所以对于爱上火的人尽量多吃蔬菜,那么也可以选用菠菜。

 

  实际上在饮食选择方面还是有一些原则,我们要结合四季的一个特点,比如说春天是一个生,我们讲春天养生,所以什么时候这个时候万物的一个特点就发芽了,所以春天我们可以吃些芽类的这样的蔬菜,夏天是长,这个时候就枝繁叶茂了,夏天我们可以选一些叶子多的叶类的蔬菜,这是一个选择,另外在性味上,我们《内经》里面讲的,为了保养阳气,所以春天应当增辛减酸,夏天应当减苦增辛,实际上是从保养阳气的这个角度说的,这是选择的一些特点,一些饮食选择的原则。

 

 

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