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维生素B12-别有病营养素库
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名称】:维生素B12
别名】:钴胺素、氰钴胺素
拼音】:wéi shēng sù b12
英文】:vitamin B12
定义】: 所有呈现氰钴胺素生物活性的类咕啉的总称。是含钴的维生素,胃肠道对其吸收不良将引起恶性贫血。维生素B12的辅酶形式是钴胺酰胺。
来源】:主要来源于肉类当中
功效】:预防贫血、增强叶酸利用率、加速代谢脂肪、促进蛋白质的合成

 

禁忌】:不可过量服用
特点】:加速脂肪代谢,预防恶性贫血
描述】:

 

    体内B12的主要来源:


    食物:⒈动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳 
  

    药物:⒉维生素 B 12 不易被胃吸收,大部分是经由小肠吸收,故长效型锭剂效果较好 
  
    老年人对维生素 B 12 的吸收较困难,可至医院透过注射方式补充.老年人群体中维生素B12    水平不足的现象极为普遍,应注意及时补充,否则会降低认知能力,加速老年痴呆症的发展
   

    功能功效: 
  
    ⒈促进红细胞的发育和成熟,使肌体造血机能处于正常状态,预防恶性贫血;维护神经系统健康
 
 
    ⒉以辅酶的形式存在,可以增加叶酸的利用率,促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢
 
   
    ⒊具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成,可促进蛋白质的合成,它对婴幼儿的生长发育有重要作用
 
 
    ⒋代谢脂肪酸,使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当运用
 
 
    ⒌消除烦躁不安,集中注意力,增强记忆及平衡感
 
 
    ⒍是神经系统功能健全不可缺少的维生素,参与神经组织中一种脂蛋白的形成

 

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