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维生素B6-别有病营养素库
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名称】:维生素B6
别名】:B6
拼音】:wéi shēng sù b6
英文】:vitamin B6
定义】: 所有呈现吡哆醛生物活性的3-羟基-2-甲基吡啶衍生物的总称。主要是吡哆醛、吡哆胺和吡哆醇,在自然界广泛分布,其磷酸化形式是氨基酸代谢过程的辅酶,如转氨酶的辅酶。
来源】:酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中
功效】:防治冠心病、加速蛋白质消化、天然利尿剂、防治妊娠呕吐和放射病呕吐
禁忌】:不可过量服用
特点】:天然利尿剂
描述】:

 

    维生素B6缺乏症状:


    维生素B6主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等。功能有抗体的合成、消化系统中胃酸的制造、脂肪与蛋白质利用(尤其在减肥时应补充)、维持钠/钾平衡(稳定神经系统)。缺乏维生素B6的通症,一般缺乏时会有食欲不振、食物利用率低、失重、呕吐、下痢等毛病。严重缺乏会有粉刺、贫血、关节炎、小孩痉挛、忧郁、头痛、掉发、易发炎、学习障碍、衰弱等。
 

    不同年龄阶段对维生素B6的需求量:


    一、男成人 2.0mg

 
    二、妇女 1.6mg

 
    三、 妊娠妇女 2.2mg

 
    四、 哺乳 2.1mg

 
    五、 婴儿 0.3~0.6mg
 

    维生素B6的食物来源: 
 
    在动物性及植物性食物中含量均微,酵母粉含量最多,米糠或白米含量亦不少,其次是来自于肉类、家禽、鱼,马铃薯、甜薯、蔬菜中。

 

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