“食不语，寝不言”，这样做不但对健康有益，也可培养人做好每一件事的专注力。

　　　孔子有“八不吃”，被很多人误读为孔子是个非常讲究物质享受的人。比如“割不正，不食”这句话我们都熟悉。肉没有割正，孔子就不吃。有肉吃就不错了，还那么挑剔干嘛？有人根据“食不厌精，脍不厌细”，认为孔子是一位美食主义者。“厌”这个字在古代有不同的理解，比如孔子说“学而不厌”，这里边“厌”是满足，有人理解为食物愈精巧愈好，肉切得愈细致愈好。其实不是的，这里的意思是说孔子吃东西不在乎是否精巧，是否细致，因为他很能够自得其乐。他曾经说自己“饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣，不义而富且贵，于我如浮云。”哪怕过的是粗茶淡饭的简陋生活，也不在乎。他称赞颜渊“一箪食，一瓢饮，在陋巷。人不堪其忧，回也不改其乐。贤哉，回也！ ”可见孔子对于生活的享受完全不放在心上。

　　但他为什么又有八种食物不吃呢？养生的考虑。古代医药卫生不太发达，一旦生病，不容易治愈。怎么办呢？预防胜于治疗，而预防的最好方法就是吃东西要小心一点。譬如切割方式不对的肉，不吃。我年轻时不太理解这句话，自己过了五十岁以后才知道，肉的切割方式不对，确实不容易咬烂，再加上年纪大了牙齿不好，吃下去很可能不消化。所以，孔子的饮食看似挑剔，其实是以饮食为养生及享受之途，原本应该多加注意。孔子还有三种食物不多吃，肉不多吃，酒不多喝，味道极端的调味不多吃。这些生活经验都非常切合实际的情况。他说自己“丧事不敢不勉，不为酒困”，替别人办丧事时，不敢不尽力把丧事办好，不因为喝酒而造成任何困扰。显示出孔子的人生态度：做任何事都恰如其分，即使对饮酒同乐，也有明确的守则，适可而止。这确实需要高度的自知之明和自制力。

　　孔子是一个重视身体健康、注意养生的人。除了对食物有选择，他的起居作息也有颇多值得参考之处。譬如“食不语，寝不言”，这样做不但对健康有益，也可培养人做好每一件事的专注力。甚至连生病吃药，孔子都很慎重。有一次他生病了，鲁国的大夫季康子送药给他，孔子“拜而受之”，但是说：“我不清楚这种药的药性，所以不敢服用。 ”从孔子的养生观念可知他是一个全方位的思想家，不只谈一些高尚的人生理想，也注意到人生实际情况的方方面面。而这些养生观念，不仅对古人，对我们今天的人也非常有用。今天很多人经常会买很多不知道干什么的药，胡乱送到肚子里，希望这些人能像孔子一样，明些医理，对自己的身体负责，才能对个人的修养负责。