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百科全说西木博士讲授厨房健康秘诀

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[视频-讲座] 作者 :BYB.cn 日期:2010-3-11 10:49

  【 byb.cn 】 2010年3月10日,美国明尼苏达大学的西木博士,继续做客湖南卫视百科全说栏目,向各位讲授了厨房烹调生吃、蒸、煮、炒、烤、炸等很多健康知识。告诉你什么做法更健康。西木说,他早上吃的东西,全是生的,甚至包括肉。这个你相信吗?

 

烹饪的方法优劣的排序,生、蒸、煮、炒、烤、炸

对食物的营养损失最小

西木说,马吃青草可活50年,吃干草只能活25年

所以,生吃才最有营养,最主要的是有活性的酶

蒸会损失的营养如图

煮会损失的营养如图

炒损失的营养如图

烤会损失的营养如图

炸为会损失营养如图

微波炉对健康的危害,是导致食物都死了,没有任何的生命

夏季剩饭可以不用热,直接吃

如何吃有机食品才能更健康,一要吃新鲜的

如何吃有机食品才更健康

建议喝天然的矿泉水

生吃的营养早餐

生吃的营养午餐

生吃的营养晚餐

蔬菜的清洗不要超过3-5分钟

 

 

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