奶茶究竟是什么东西，里边到底是什么成份，我们来分析一下。

　　珍珠奶茶最早于1987年起源于台湾，发明人是林秀慧。珍珠奶茶里的珍珠，不是我们见到的珍珠项链那种珍珠，而是一种叫木薯粉的东西，是从一种植物（木薯）里面提取后经过加工而成的一种粉圆状的物体。泡在奶茶中，看似一颗颗珍珠一般，故名。

看似美好的珍珠奶茶

　　虽然珍珠奶茶中的“珍珠”多用木薯粉制成，也被人称做“粉圆”。但有业内人士透露，实际上木薯粉根本做不到“珍珠”这么好的弹性，正常的方法是在其中加入小麦蛋白，但有些不法厂家为了节省成本，就用人工合成的高分子材料添加进去，以得到较好的弹性。这种材料的俗称，就是“塑料”。

 其实，这些所谓的奶茶当叶，既无珍珠也无奶也无茶，全是勾兑的化学物质

　　后来，这种所谓的珍珠添加物，又有种各样新东西，像椰果等加入进来，形成了系列珍珠。那椰果又到底是什么东西呢？椰果又称椰子凝胶，椰果属於微生物的发酵产物，系acetobacter xylinium（木质醋酸菌）在液态培养基中生长所形成的代谢产物。培养基可采用椰汁但工业化量产因成本因素已不采用。此多醣类经分离纯化後可加工後成为市售椰果主要添加物成份。市售椰果乃另添加甜味剂、香料、色素等成份可加工制成。 椰果未添加色素之原色通常为白色或乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料之一。合格的椰果是采用100%新鲜椰子水作为原料，采用高科技工艺制成的一种白色或乳白色凝胶状物质，是一种天然食品原料和工业原料。很多人把椰子里面的一层肉当作“椰果”，是一个错误的认识。

　　看明白了吧？椰果实际上也是一种食品添加剂，与椰子根本就无关。

　　奶茶里到底有没有奶呢？有没有茶呢？

　　奶茶里我们口感上的所谓奶，实际上就是是奶精。那奶精是什么呢？可千万不要以为是牛奶的精华，它和牛奶根本无关。它实际上也是一种化学提炼物。奶精的主要成分是氢化植物油，氢化植物油也叫反式脂肪酸，这是一种通过氢化作用使植物油硬化后产生的人造脂肪。近年来的研究表明，反式脂肪酸会对人的心脏产生危害，并且会干扰人体的正常代谢作用，这种物质对人的影响是可积累的。无论男女老幼、无论0岁还是100岁，喝了奶茶，都会受到这种物质的不可逆的伤害。同样，珍珠奶茶中，有的会有茶，有的没有。此处的“茶”，可以引申为“饮料”，而非是指真正的茶。

　　这种廉价的垃圾饮品，居然能大行其道，看来是有原因的。下面，我们来看一段北京电视台的视频：

　　小小一杯奶茶，几乎可以说是种种对人体有害物质的藏污纳垢之地。女性喝奶茶容易患乳腺癌.面部长斑.，提前衰老;男性喝奶茶会造成精子大量死亡，列腺素的合成停止，最终影响男性性功能和不育症;幼儿喝奶茶会智力和骨骼发育障碍，还能影响神经系统健康;孕妇喝奶茶的危险更大，反式脂肪酸能通过胎盘转运给胎儿，还能进一步通过母乳传给婴儿，导致婴儿生长发育停止、代谢失调，严重的可能会夭折。长期喜爱喝奶茶的人，心脑血管疾病、动脉阻塞硬化，以及糖尿病、乳腺癌、前列腺癌，各种癌症和老年痴呆症都将会成为他的忠实伙伴。