【byb.cn 】（来源：BTV）2015年10月12日，BTV养生堂邀请中国中医科学院西苑医院治未病中心主任 主任医师张晋，就秋季养生的食疗问题，制作了一个《秋季润燥》的系列节目，本集是秋季润燥的饮品系列《秋季润燥食三宝》，敬请收看~~！

【嘉宾简介】名人库--张晋：http://www.byb.cn/mingren_172.aspx

　　秋天气候干燥，而且多风少雨，人体很容易受到秋燥的影响。现在正值秋季，食材种类丰富，很多人会选择水果和蔬菜来防秋燥，但是今天的专家张晋主任告诉我们，张大爷就因为吃了某种可以润燥的食材，导致全身肤色变黄，是他吃错了，还是这种食物根本就不能吃？张主任究竟能否给出解决办法？敬请收看《秋季润燥食三宝—2》。

　　张主任告诉大家，秋季应该收敛阳气，而酸味有收敛的作用，所以多吃酸味的食物有利于收敛正气。而辛辣之物乃发散耗散阳气之物，所以应该少吃。张主任的第二件法宝亮相了，到底是什么呢？何大厨对于这件食材更是游刃有余，轻松两步就完成了一个只能在养生堂才吃得到的私房菜，到底窍门是什么呢？

　　张主任今天带来的最后一样法宝，有叶子也有根，而大家在吃它的时候经常将叶子扔掉，选择吃它的根茎，其实，它的叶子中某些营养比它的根茎还要丰富，到底是一种什么食材呢？而它正确