【名称】：葵花子

【别名】：向日葵子、天葵

【拼音】：kuí huā zǐ

【 性 】：平

【 味 】：甘

【归经】：大肠

【功效】：补虚损．降血脂，抗癌

【适宜】：神经衰弱、失眠、高血压、动脉硬化、高血脂、癌症、蛲虫

【禁忌】：熟瓜子多食易上火

【特点】：人们吃的最多的零食

【描述】：
1.营养丰富：葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素；
2. 保护心脑血管：其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；
3.  催眠：葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

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