【名称】：冬瓜

【别名】：枕瓜、白瓜

【拼音】：dōnɡ guā

【 性 】：凉

【 味 】：甘,淡

【归经】：肺,大肠,膀胱

【功效】：清热利水，消肿解毒，生津除烦，利胆

【适宜】：肥胖、孕妇、肾病水肿、肝硬化腹水、糖尿病、冠心病、高血压、动脉硬化、癌症

【禁忌】：体质虚弱、胃寒、拉肚子

【特点】：低钠含量，肾病患者的佳食

【描述】：
1. 利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2. 减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3. 清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

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