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罗非鱼-别有病食品库
【名称】:罗非鱼
【别名】:吴郭鱼、越南鱼
【拼音】:luo fei yu
【 性 】:平
【 味 】:甘
【归经】:肝,脾,肾
【功效】:益脾胃,补肝肾
【适宜】:虚泻痢,消化不良,疳积,百日咳,水肿,筋骨萎弱,胎动不安,疮疡
【禁忌】:
【特点】:肉味鲜美,肉质细嫩
【描述】:
1.营养丰富:罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B1 0.1毫克,维生素B2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
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