欢迎访问《别有病》网站

bybcn

红烧肉专题

为什么人人都爱东坡肉

(来源:农民日报)提起红烧肉(东坡肉),大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人——苏东坡。正是由于他的努力,红烧肉才得以从基层走向了上层,从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。其实,那个源远流长、名响大江南北的东坡肉说穿了也就是红烧肉。考究红烧肉的历史,确实难以说清楚它产生于何时、何地,不过,由于东坡先生孜孜不倦的努力,从他那时起,红烧肉就正式走上了历史的舞台。东坡肉流传至今,受到很多人的喜爱。那么,东坡肉有什么营养,被人喜爱的背后有什么科学道理呢?

网评 事件

红烧肉-冬季瘦人进补增肥佳品

春生夏长秋收冬藏,每到冬季,就又该到了进补的季节。但现在,绝大多数人,都因饮食不节和起居无常,体重普遍超重。但也确有一些人是吃什么都不长肉,非常之苦恼。

原创 本站

世界最长寿的女性119岁离不开红烧肉

(来源:成都高报)近半年来,付素清的身体差了一些,体重也下降了一些,每天绝大部分时间都在睡觉,即使短时间坐在客厅里,也都是闭着眼睛养神。

网评 人物

红烧肉炖2.5小时胆固醇最低

(来源:环球网)提到红烧肉,大家首先想到的关键词是“高饱和脂肪,高胆固醇,高血脂……”。然而,之前一项针对北京市40名百岁以上老人的饮食调查发现,多数老寿星有一个共同的特点,那就是特别喜欢吃红烧肉,而且几乎是天天吃。人们还惊喜地发现:这些老寿星不但血脂、血胆固醇不高,而且也没有冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。据了解,这些...

网评 事件

小锅饭:简单好吃的红烧肉

编者按:自从本站4月初发布发布亲手烹饪张明珠红烧肉之实录http://www.byb.cn/doc_5200.aspx一文后,受到网友的广泛好评,这不,来自浙江的网友小锅饭,就将自己烹饪红烧肉的实录与大家分享。

原创 网友

亲手烹饪张明珠红烧肉之实录

张明珠何许人人也?关注别有病网站的网友并不陌生,她就是BTV咱爸咱妈的美好时代节目的红人,2011年节目播出时,她已经106岁高龄。她的养生秘诀是什么?其中特别被提及的一条就是经常吃红烧肉,并且简要介绍了张氏红烧肉的做法。

原创 本站