别有病首页>>调养方案>>营养均衡 >>吃安利蛋白质粉会得肾结石吗

■安利曾用过磷酸三钙

        我们了解了五种抗结剂的作用，发现磷酸三钙最适于作为抗结剂用于蛋白质粉中，那安利公司为什么不采用磷酸三钙，而采用二氧化硅呢？

        其实，安利公司曾经也在其蛋白粉中采用过磷酸三钙，不过那似乎是很早的事了（05年前）。大家看这段帖子：http://bbs.hualongxiang.com/thread-5411597-1-1.html

在常州的一家叫花龙的网站上，我们看到了这样的帖子

         光一个帖子，还不具有说服力，最好是能找到当年安利蛋白粉的包装，但遗憾的是，我们没有能找到这个包装，因此，也无法给大家提供照片。但是我们从安利中国的官方网站上，查到了安利确实在蛋白质粉中使用过磷酸三钙，有截图为证：http://www.amway.com.cn/news/faq/index.aspx?cid=905&ipath=200903131507138043.HTM

2009年3月13日安利官方网页关于保健品栏目的问与答中

安利中国的官方网页中，并没有提到二氧化硅可用作于蛋白质粉，提及的是磷酸三钙

        这里我们不能不产生疑问，并产生如下的推论：安利的蛋白质粉为何将磷酸三钙换成了二氧化硅，他们到底出于什么目的？如果是二氧化硅比磷酸三钙更安全，那岂不是早先吃含有磷酸三钙的朋友们都成了试验品了吗？反之，如果磷酸三钙更安全，那现在吃含有二氧化硅蛋白粉的朋友岂不也成了试验品了吗？如果两者都安全，那为什么要换呢？总之，一系列的问号不停地在我们脑海里闪现。

        当我带着问题，去问做安利的人时，他们也无法解释，让我打电话给客服。同时他们告诉我，安利是国际性的大公司，对食品安全是很慎重的，是有很多人去把关，去研究的。（言下之意，不用你操心。）那我反过来问，那三聚氰胺的事出自于排名中国前三位的三鹿这样的大厂，品质也会有人把关，为什么还会出现这样的事件呢？

        为了调查结石的问题，我上网搜索了很多医学文献，其中发表于2007年6月19日的一篇：吉林省尿石症病人的分布规律http://journal.shouxi.net/html/qikan/yykxzh/jlyx/20075295/wz/20080831122508249_259958.html 

的论文，引起了我们的重视，文章中有一段是这样说的：

发表于首席医学网上的关于结石的论文截图

        2.2  尿石的成分特征及分布规律：利用红外光谱分析对所有收集样品进行了物相组成测定，并利用X射线衍射分析对部分样品进行了分析。结石成分分析结果显示，尿石的成分组成较为复杂，已经测出的成分有近20种。包括一水草酸钙、二水草酸钙、羟磷灰石、碳酸磷灰石、尿酸、尿酸胺、六水磷酸镁胺、一水磷酸镁胺、光胺酸、黄嘌呤、碳酸钙、磷酸二氢钙、二水硫酸钙、二氧化硅、脂类和醇类等。但最常出现的成分主要为草酸盐、磷酸盐和尿酸盐三类。单一组分的结石出现较少，仅为12.8%，其余均为混合组成。

        虽然我们没有充足的证据来证明，安利的蛋白质粉中添加二氧化硅可以导致人得肾结石，毕竟，对于成人来说，食物的来源很广泛，不像婴幼儿那样食品来源单一，很容易判断出是吃什么食品导致了肾结石的发生。但是， 上述论文至少可以证实一点，那就是在各种结石症中，确实发生了二氧化硅的结石。说明二氧化硅是无法完全在人体中正常代谢掉的。这不能不让我们对安利蛋白质粉中添加二氧化硅产生了深深的疑问。

        我们不想再重演三聚氰胺的事件，毕竟，吃蛋白粉的人比吃奶粉的人少。但是，我们不能不认真考虑我们的食品到底是否安全。不是一句：“符合国家法律”就能解答人们心中的所有疑问的。同时，我们也希望安利的营销人员，在向你的好朋友推荐产品时，一定要慎重慎重再慎重。当年三鹿的员工，也曾经向他们的好朋友推荐过他们生产的，引以为骄傲的三鹿奶粉，结果，结石了！

        让我们再重温一下去年三聚氰胺发生时，网上流行的段子：

　　中国人在食品中完成了化学扫盲
　　从大米里我们认识了石蜡
　　从火腿里我们认识了敌敌畏
　　从咸鸭蛋、辣椒酱里我们认识了苏丹红
　　从火锅里我们认识了福尔马林
　　从银耳、蜜枣里我们认识了硫磺
　　从木耳中认识了硫酸铜
　　今天三鹿又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用

　　外国人喝牛奶结实了
　　中国人喝牛奶结石了
　　日本人口号：一天一杯牛奶振兴一个民族
　　中国人口号：一天一杯牛奶，震惊一个民族
 

                二氧化硅，会成为新的三聚氰胺吗？

        附：关于二氧化硅作为添加剂的问题，我们又做了进一步了解，发现在安利的其他营养素中，也含有二氧化硅，同时，在其他品牌的某些营养素中，同时也含有二氧化硅。不知加入这种添加剂是否业已成为业内的共识。