曝重庆三成餐馆存食品安全问题

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火锅店女工拧完拖布就上菜
有市民称金岛某鱼火锅店不卫生。昨日,记者对该店进行了暗访。
12:30,记者称好鱼,来到厨房。一厨师在熬鱼汤,他放了些作料在锅里,用汤勺搅几下,舀起半勺汤喝了起来,随后他将没喝完的又倒进锅里,再放一点作料,又用勺搅动,再舀起来喝几口后,将剩的倒进锅里……
这时,一名女工正用拖布擦地板,她在一个塑料桶里拧干拖布,黑色的泥水从指间流出来。服务员叫后厨再调些味碟,该女工伸出她未洗的手,抓起葱花、姜末放到味碟里。
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