【byb.cn 】（来源：）饮食相对高脂 身体受凉缺水 胆囊炎常在秋天作乱

　　空军特色医学中心肝胆外科主管护师 孔令红 □副主任医师 刘承利

　　《生命时报》 2025-09-23 第1932期 第16版

　　立秋过后，天气渐凉，不少人忙着贴秋膘、尝秋鲜，肝胆外科却迎来了急性胆囊炎患者小高峰。秋天是护胆的关键期，要管好嘴、喝够水、注意保暖和适度运动，让胆囊安稳度秋。

　　胆囊炎分急性和慢性两种，秋季多是急性胆囊炎，常与“胆结石”有关，即胆结石堵住胆管，胆汁排不出去，细菌趁机繁殖，引发剧烈疼痛、发烧等症状。

　　秋天之所以成胆囊炎高发期，原因有三点：饮食“踩雷”。秋天月饼、红烧肉、螃蟹等成了热门食物，这些高油、高糖、高胆固醇的食物会刺激胆囊收缩，还会让胆汁里的胆固醇变多，容易形成结石，诱发炎症。温差“捣乱”。秋天早晚温差大，腹部受凉后，胆囊收缩功能会受影响，胆汁排泄不畅，可能引发胆囊炎。水分“不足”。天气变干燥，身体水分流失快，但很多人喝水不及时，胆汁浓缩后流动性变差，也增加胆囊炎风险。

　　胆囊炎发作不是毫无征兆的，出现以下4种信号要及时就医：
　　右上腹疼痛。这是最典型的症状，可能是隐痛，也可能是剧烈绞痛，有时会放射到右肩或后背，吃了油腻食物后更明显，甚至影响睡眠。
　　恶心呕吐。胆囊发炎会影响消化功能，不少人会出现恶心，严重时还会呕吐，吐完后腹痛也不能缓解。
　　发烧怕冷。如果炎症比较严重，身体会启动“防御模式”，出现发烧，体温可能达38℃以上，还会怕冷。
　　皮肤眼睛发黄。若结石堵住了胆管，胆汁难以流入肠道，胆红素会进入血液，导致皮肤、眼睛巩膜发黄，尿液也会变深。

　　秋季护胆，日常要做好几件事：1.饮食“三低一高”，即低油、低糖、低胆固醇和高膳食纤维，给胆囊“减负”;同时，三餐规律，一定要吃早餐。2.每天喝1500~2000毫升温水，别等渴了才喝，让胆汁“流动起来”。3.注意腹部保暖。如不小心受凉，可喝杯温姜茶，或用热水袋敷腹部，缓解胆囊痉挛。4.适度运动，推荐散步、慢跑、打太极拳等温和的运动，每天至少坚持30分钟。5.定期检查。有胆结石、慢性胆囊炎或胆囊炎家族史者，要定期做B超检查。