【byb.cn】 (摘自：搜狐健康)“江湖”传闻，有种鸡蛋是假的，它不是母鸡下的，而是纯人工制造的。如今，这种“假鸡蛋”现身山东烟台。

　　元旦期间，张女士像平常一样出门买鸡蛋，不料买到手的却是一批不平常的鸡蛋。这些鸡蛋从外表上看，无论是大小、形状还是颜色都跟真鸡蛋一模一样，就是闻起来隐约有股化工味儿。

假鸡蛋的蛋壳一般比较光滑，真鸡蛋的蛋壳内壁和外壁都会有凸起的小点。

“假鸡蛋打到碗里，鸡蛋黄黏在一起，用筷子搅动也不会散开，只会出现一块一块的固体。最重要的是，真鸡蛋的蛋清会是乳白色，假鸡蛋由于用了柠檬黄色素，蛋清也是橘黄色。”贺君说。

　　张女士儿子还在上学，每天早上她都会煮个鸡蛋，让儿子补补营养。张女士居住的小区门口，经常有个老太太挎着篮子卖鸡蛋。“一方面觉得可以省去往超市、菜市场跑的麻烦，另一方面感觉老太太也不容易，大冷天的冻得手通红。”张女士说，摊上的鸡蛋比超市稍微便宜一些，一斤在4块2毛钱左右，第一次买了20块钱的鸡蛋后，老太太还送她1个“鸡蛋”，她当时还觉得老太太很大方。

　　“前前后后加起来买了3次，总共100多块钱的。”张女士说，自己其实不爱吃鸡蛋，都是孩子再吃，也没发现什么异常。有一天早上煮完鸡蛋没来得及刷锅就去上班了，晚上回家发现锅底有一层白色的粉末，这引起了张女士的怀疑。“听说现在有假鸡蛋，蛋壳里面有石膏粉，会不会这就是假鸡蛋呢？”张女士越想越不对劲，煮了一个鸡蛋尝尝，发现也能吃出鸡蛋味道，放在嘴里嚼，口感也差不多，就是隐约有点化工原料的味道。

　　张女士没敢告诉儿子，怕引起他的恐慌。为了确定鸡蛋都低有没有问题，拿着剩下的6个鸡蛋来到了报社。