范志红:月饼需要添加防腐剂吗?

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有关剩月饼怎么吃的事情,我4年前就写过了相关原创博文“吃不完的月饼怎么办”,大家不妨翻看文后的链接(去年此文被人抄袭,又在电视新闻中播出,郁闷S)。夹着吃,煮着吃,蒸着吃,做馅吃,都可以。但是千万不要像某些大厨的建议那样,再把月饼切碎油炸一下。
个人建议,明知道自己吃不完的月饼,不妨送给周围的其他人,比如邻居、保安、保洁、社区管理等人员,促进和谐社会,又减少资源浪费,多好。
有些人觉得送人东西不好意思,其实大可不必。如果您把月饼放到过期再送人,当然非常不合适。从收到月饼,没有过保质期的时候,就把它送出去,并没有什么不合适。不妨直截了当地说明,自己确实不爱吃,吃不完,或者家里人因为健康问题不适合吃月饼,浪费掉又产生罪恶感,那些不是领导、不是富豪的受赠人还是很开心的。
关键是,送人的时候不是一种居高临下的态度,而是“求您帮个忙,让我解决一件特纠结的事情……”,感谢别人的分享让你获得了心灵的轻松,人家肯定会乐于接受,并真诚地祝你节日快乐。在万家赏月的时刻,想到若干家庭正在享用你的月饼馈赠,你心里也一定会增加不少的祥和感受,提升节日的快乐心情。
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