【byb.cn 】（来源：生命时报）美国最新研究发现 喝酒让人饿得快

　　张今歌

　　《生命时报》 2024-11-01 第1844期 第6版

　　不知道爱喝酒的人有没有发现，喝酒后容易感觉饿，可明明刚才也没少吃......其实不是你没吃饱也不是错觉，《成瘾生物学》刊登了一项美国伊利诺伊大学研究，发现饮酒确实具有“开胃作用”，会让我们容易感到饥饿。

　　研究人员表示，喝酒会使我们体内胰高血糖素样肽-1（GLP-1）活性降低34%，而这种物质能帮助我们传递饱腹感信号，因此喝酒会增加我们对食物和酒精的渴望。GLP-1受体激动剂是近年来的新型降糖药，增强胰岛素分泌，延缓胃排空，通过中枢性的食欲抑制减少进食量，从而达到降低血糖、减肥作用。目前研究人员正在探索，希望利用GLP-1特性来治疗酒精依赖。

　　建议大家喝酒前吃些鸡肉、鱼肉。不仅能维持热量需求，还能保护胃黏膜。酒精需要一定的时间才能在人体中完全分解，从健康的角度来看，多喝水，不仅能让酒精尽快排出体外，还能在一定程度上抑制饥饿感。另外，酒精会对胃黏膜造成刺激，喝点奶制品有助保护胃黏膜。