“早饭不吃，中午凑合，晚上吃撑了。”是很多上班族的饮食习惯。钟南山指出，很多人的饮食习惯很不合理，对身体不好，正确的做法是早饭吃饱、中午吃好、晚饭吃少。

　　“肠癌的数量目前在中国增长得非常快，因为饮食习惯的改变，人们吃了很多油腻的东西。”钟院士建议，保证每天摄入足够的蔬菜水果，因为这些食物有足量的纤维，及时打扫清洁肠道。“蔬菜不喜欢吃也要吃。”

　　据了解，韩国人的平均年龄是78岁，死于癌症的比例较高。原因是韩国人喜欢吃烧烤和泡菜，这两种食物常常会引起胃肠道疾病。钟南山说：“长寿的老人各有长寿的秘诀，但是共同的一点就是不要吃太饱。我现在也是这样，再好的东西也不会吃撑了。”