我们食用的大米是否存在安全隐患?

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镉还可以通过空气、皮肤进入人体内。空气中镉含量很低,由空气摄入的量不高。但是居住在电子垃圾污染区的孕妇,妊娠期常在街区活动,就可能导致原本应该无镉入世的初生婴儿,刚到这个世界上就背负了镉负荷。
吸烟是吸入镉的一大渠道。烟雾中近一半的镉都会被人体吸入,最终大约有30%会被人体吸收,这个数值是经消化道吸收的6倍。每抽一包香烟至少会有约2微克的镉吸收进入人体。烟草和稻谷一样,也是富集镉的。生长在镉污染土壤中的烟草制成的香烟,摄入量还会成倍增加。与烟相比,酒还算不错,就算其中有镉也主要都到了酒糟里。不过话说回来,到了酒糟里也就是到了猪肉里。最终还是人类接最后一棒。
另外,当心不要用镀镉容器贮藏酸性食物。还要提醒爱美的女士们,尽管镉对皮肤的穿透力并不好,但是长时间佩戴含镉的手链、项链等劣质饰品,对身体也是不利的。还有孩子那些色彩鲜艳的玩具,也要注意镉污染的问题。美国有9个州已经或正在考虑立法限制儿童产品中的镉。有些药材因为生长土壤和自身富集的原因,也会被镉污染。
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