【byb.cn 】（来源：生命时报）想喝奶茶、咖啡，又怕糖含量太高，担心长胖？新加坡的新举措让消费者一目了然。

　　本报驻新加坡特约记者 辛 斌

　　《生命时报》 2024-02-27 第1779期 第4版


　　已经上线一年的饮料分级政策将进一步扩大适用范围，从2023年12月30日起，包括咖啡、茶和泡泡茶等现调饮料，都必须根据饮料的糖及饱和脂肪含量贴上营养等级标签，从而帮助消费者选择更健康的饮料。

　　新加坡卫生部文件显示，售卖现调饮料的餐饮店、餐会供应商、数码平台等零售商，以及酒店、工作场所、教育机构、医疗机构、托儿设施等非零售场所，都必须根据饮料的糖分及饱和脂肪含量，贴上营养等级标签。该标签共分为A、B、C、D四个等级，深绿色A级代表最健康，红色D级最不健康。其中，A级和B级饮料中糖和饱和脂肪含量相对较低;每100毫升中有超过5克糖和1.2克饱和脂肪的饮料属于C级;含10克以上糖和2.8克以上饱和脂肪为D级。

　　商家还必须在菜单中列出珍珠、果冻等添加料的含糖量，比如添加芦荟、珍珠会增加3%的糖分，添加冰淇淋则多8%的糖分。文件指出，这项措施能让消费者在选择现调饮品时，参考营养等级标签，更好地识别含糖量及饱和脂肪量比较低的饮品。与包装饮料及通过自动饮料机出售的饮料一样，被归为D级的奶茶、鲜榨果汁等，将被禁止广告宣传。

　　新加坡卫生部规定，2023年12月30日后，没有标注营养等级的商家最高罚款1000新加坡元（1新加坡元约合人民币5.3元），如果再犯最多罚款2000新加坡元。