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水果吃不对伤脾胃阳气

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[事件] 作者 :byb.cn 日期:2020-7-14 00:01

    【byb.cn 】(来源:生命时报)天气越来越热,很多人的胃口都不太好,吃不下饭。于是,不少人把水果当正餐,一顿饭半个西瓜就解决了。还有些年轻女性,为了减肥,常常不吃主食,每天靠水果充饥。殊不知,这种做法很伤身体。

 

广东省中医院肝病科主任医师 池晓玲 □副主任医师 萧焕明

 

水果是日常饮食中的重要组成部分,含有丰富的维生素、矿物质,但无法满足一天中生命活动的所需营养。若以水果为主食,容易导致营养不良、铁供应不足,严重者会造成气血两虚。

 

从中医角度看,食物与药物一样,也有寒热温凉、升降沉浮的属性。很多水果都偏凉,吃得太多会伤脾胃阳气。中医养生治病有一个基本原则,就是建中(脾胃中土的功能)。意思是说,脾胃乃人体的后天之本,是全身的“发动机”,它的功能不好,饮食中的水谷精微(营养)就不能被充分运化吸收,身体没了燃料,生成不了足够的气血,免疫力和身体状态自然就不好。临床中,几乎所有疾病的发生都与脾胃失和或多或少有关。

 

现代人由于爱吃冷饮、甜食,加上劳累、压力大、不爱动,所以体质普遍偏寒偏虚。如果再过量吃水果,拿水果当饭吃,无疑使本就虚弱的身体雪上加霜。一旦脾阳受损,女性容易招来月经不调、乳腺增生等疾病,男性会出现鼻炎、腰痛、体倦、怕冷、肾虚等问题。

 

对年轻人来说,过量吃水果的危害可能并不明显,这是因为年轻人阳气相对充足,体力旺,能一定程度上制约食入体内的寒凉。但时间久了,也会伤了“元气”。对于体虚之人或老年人,寒凉伤脾阳的症状就比较典型,常见表现是稍微吃点水果,就觉得腹部冰凉胀痛。

 

因此,吃水果既要看体质,也要适度。一是不能过量吃,二是不要空腹吃,三是体虚和老年人最好适量吃。实在想吃的话,可以先用温开水泡一下再吃,或直接蒸着吃。

 

另外,中医膳食观最讲究的是“和”,即“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”,提出谷、肉、果、菜四者搭配着吃,才能使人体的精、气、神充足,身体康健。因此,日常饮食要以“和”为贵,不可偏颇。

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