【byb.cn 】（来源：生命时报）大多数情况下，胃食管反流是由饮食不规律、饮酒等造成的。为减小胃容量及胃酸对黏膜的刺激，胃食管反流患者要远离以下几种食物。

　　上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科营养师 唐墨莲

①高脂食物

脂肪含量高的食物会大大降低胃的敏感性，使胃动力减弱，腹腔脂肪堆积，进而引起膈肌食管裂口增大，引起食物反流。 除了油炸食物，建议患者还要避免饮用全脂牛奶，如果特别想喝牛奶，首选脱脂的。

②酸性和刺激性食物

胃食管反流常见的症状有烧灼感、咽下疼痛、呕血和便血等，饮用酸性饮料或刺激性饮料会使上述症状加重，因此，患者需要远离橙汁、番茄汁、碳酸饮料等。

③酒或含酒精饮料

饮酒会导致胃部功能障碍，使胃酸分泌增加，导致食管下括约肌松弛、损伤食管内黏膜屏障等。因此，胃食管反流患者应避免饮酒以及含酒精的饮料。

除此之外，胃食管反流患者在饮食上还需要注意以下几点：

第一，急性食管炎初期给予流质饮食，减少食物摩擦对食管的刺激，可通过管喂或静脉给予营养物质。

第二，急性食管炎愈合期可逐步过渡到正常饮食，进食清淡流质饮食。

第三，进餐时要少量多次，细嚼慢咽，避免暴饮暴食，因为过饱饮食会增加胃部负担，增加胃酸流入食管的几率。第四，采用干稀搭配的进餐方法，避免能量摄入不足。在合理饮食的基础上，注意保持体育锻炼，也有助预防及减少胃食管反流发生。