最近我很多看了张悟本中医养生的视频讲座。他所提倡的食疗理论并没有错，豆子吃了对女性大有好处，这是千真万确的事实，大豆已被证明了含有“异黄酮素”，可以延缓衰老，保持青春。张悟本建议人们每天吃五谷杂粮，因为吃的全才能营养全面，多吃杂粮才能摄取更多的膳食纤维，这一点也是有科学依据的，现在很多的面包饼干生产厂家也都在推出杂粮食品，如麦麸面包，杂粮饼干等。

　　张悟本在讲座中提出中午吃肉，晚上吃青菜水果和各种薯类等，这种饮食习惯也是有科学依据的，因为肉类食品中含有大量的脂肪和蛋白质。初二的生物教科书上明确写着，脂肪的消化时间是4至6个小时，晚上吃肉的话会给使肠胃得不到休息，容易给消化系统造成过重的负担