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泥鳅-别有病食品库
【名称】：泥鳅
【别名】：蝤、鳅鱼
【拼音】：ní qiū
【 性 】：平
【 味 】：甘
【归经】：肝,脾
【功效】：补中益气、除湿退黄、益肾助阳、疗痔
【适宜】：身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒
【禁忌】：
【特点】：肉质鲜美，营养丰富
【描述】：
1.营养丰富：泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹，具有很好的进补和食疗功用；应用于消渴：泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。
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