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泥鳅-别有病食品库
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名称】:泥鳅
别名】:蝤、鳅鱼
拼音】:ní qiū
】:
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归经】:肝,脾
功效】:补中益气、除湿退黄、益肾助阳、疗痔
适宜】:身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良、阳痿、痔疮、皮肤疥癣瘙痒
禁忌】:
特点】:肉质鲜美,营养丰富
描述】:

 

 

1.营养丰富:泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人。泥鳅和豆腐同烹,具有很好的进补和食疗功用;应用于消渴:泥鳅、鲜荷叶共煮汤食。

 



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